Muutaman viime viikon teemaksi on kummasti valikoitunut leipominen. Kyseiselle ajanjaksolle on osuneet muutamat syntymäpäivät, hääpäivät sekä perinteinen marraskuinen kotisohvan nurkassa nyhjäämisen kausi. Niinpä on tullut tehtyä jos jonkinlaista pullaa, kakkua ja piirakkaa. Itselleni parhaiten mieleen jäävät lammasmuffinsit, joista tuli oikeasti huvittavia. Tämä vaahtokarkkiohje onnistui merkittävästi paremmin kuin toinen vaahtisreseptini (kts. edellinen postaus).
Muffinsien ohje löytyy Ideakeittiön puolelta:
https://www.ideakeittio.fi/reseptit/lammasmuffinssit
Omien leipomusten ohella tuli viikonloppuna syötyä urakalla syntymäpäiväherkkuja sukulaismummon täyttäessä pyöreät sata vuotta. Luulenpa, että alkaneella viikolla keskityn johonkin terveellisempään, esimerkiksi juureksiin...
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen