Lauantaina jälkiruokana kokeilin paljon hehkutettuja karppaajan unelmia, banaanilettusia. Olen kuullut niistä jo useammalta ystävältä, jotka ovat patistaneet tekemään niitä. Yksi ystäväni on aivan koukussa näihin ja tekee niitä käsittääkseni vähintään aamu- ja iltapalaksi.
Lettuset on uskomattoman nopea tehdä: Banaani muussataan, siihen sekoitetaan muna ja leivinjauhe, ja ei kun paistamaan. Pieniä lettuja on helpompi hallita paistinpannulla, joten suosittelen pysymään koon suhteen kohtuudessa.
Minuun resepti ei paljosta hehkutuksesta huolimatta tehnyt lähtemätöntä vaikutusta. Lettuset olivat "ihan ok", eivät missään nimessä huonoja. Jotenkin olisin kaivannut niihin kuitenkin lisää syvyyttä. Ehkä lisäisin seuraavaan taikinaan pisaran verran hunajaa.
Yhteenveto: Meille tästä tuli akuutin makeannälän hätäresepti, mutta vain, jos pakastimessa on tarjolla rinnalle vaniljajäätelöä!
Banaanilettusten resepti löytyy osoitteesta https://www.ideakeittio.fi/reseptit/pikaiset-banaaniletut
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen